MANGIARE NELLA FORESTA UMBRA
Prova la Nostra Cucina Tradizionale
E’ possibile organizzare banchetti o eventi con menù concordato su prenotazione.
Abbiamo due accoglienti salette interne ed un’ampia area esterna.
Prepariamo Piatti Tipici della tradizione del Gargano e Carne Grigliata su Brace di Legna.
L’agriturismo Cantoniera d’Umbra offre la possibilità di mangiare nella Foresta Umbra, sito UNESCO per le sue faggete vetuste.
IL NOSTRO MENU'
Bruschetta “Cantoniera d’Umbra”, con Pomodoro, Olive, Scamorza locale e Peperoni Arrosto
Tagliere di salumi
Tagliere di formaggi locali
Gli Antipasti
I Primi
Pancotto tradizionale del Gargano
Orecchiette “Casa Prencipe” con pomodoro e Cacioricotta del Gargano
Favetta con cicoria selvatica
Primo del Giorno, come Natura ispira
Secondi Piatti
Bistecca di capocollo e salsiccia di Maiale cotte su Brace di Legna
Caciocavallo su piastra
Contorni
Verdure grigliate
Patate al Forno con rosmarino
Insalata
Dolci
Torta della Casa
Semifreddo con cioccolato e croccantino di mandorle
Ti aspettiamo nel Cuore della Foresta Umbra!
